תפריט משלוחים
-
הפוקצ'ה של ויני
16shkalimלחם איטלקי אפוי בתנור אבן עם שמן זית, רוזמרין ומלח גס מוגש עם סלסלת עגבניות ונגיעת קרם חצילפוקאצ'ה שום ומוצרלה
19shkalimמאפה בצק איטלקי, עם תערובת עשבי תיבול, שמן זית, שום, גבינת מוצרלה ופרמזן. מוגש עם סלסת עגבניות ונגיעות קרם חציל. חובה בכל ארוחה -
כרובית פריכה
27shkalimכרובית פריכה, מוגש עם רוטב קיסר, פטרוזיליה, לימון ופרמז'ןארטישוק קריספי
29shkalimארטישוק קריספי, מוגש עם רוטב קיסר, בצל ירוק, לימון ופרמז'ן -
סלט ניוקי
29shkalimעלי רוקט , בזיליקום, אורגנו, שרי צבעוני, בצל סגול, ניוקי פריך, רוטב שמן זית לימון ופרמז'ןפולנטה פטריות
29shkalimפולנטה קריספית עם פטריות שמפניון ופואטובלו, שום, פרמז'ן ועלי רוקט. -
סלט סגול של קיץ
29shkalimשערות סלק טרי, אגסים קצוצים, סלרי, פיסטוק,נענע ופטה ברוטב שמן זית לימון ובלסמי מצומצם.ארנצ'יני בריבוע
29shkalimריבועי ריזוטו פטריות ,פרמזן ומוצרלה ברוטב שמנת ועגבניות.
-
סלט עוף
49shkalimלבבות חסה, מלפפון, שרי צבעוני, ברוקולי, בצל סגול, תפוח אדמה אפוי , חזה עוף מתובל, סלסת עגבניות עם זיתי קלמטה (פיקנטי), ברוטב שמן זית לימוןסלט קייסר וארטישוק
48shkalimלבבות חסה , ארטישוק מטוגן , קרוטונים, רוטב קיסר ופרמז'ן. תוספת עוף 15 ₪ -
סלט פנצנלה
47shkalimעגבניות, מלפפונים, שרי צבעוני, צנונית, בצל ירוק, בצל סגול, זיתי קלמטה, סלרי , צלפים, קרוטונים, גבינת פטה , עשבי תיבול ורוטב שמן זית לימוןסלט קפרזה
49shkalimעגבניות, שרי צבעוני, בזיליקום, זיתי קלמטה, סלרי, בצל סגול, עגבניות מיובשות, ארטישוק רוסטיקו, סלסת עגבניות, צ'ילי, גבינת מוצרלה טרייה ובלסמי מצומצם -
סלט כרובית ועדשים
46shkalimכרובית צלויה, עדשים שחורות, ,עלי רוקט, בצל סגול, עגבניות מיובשות, גבינת פטה, צנוברים, גרידת לימון ורוטב קונפי שום
-
מרגריטה
44shkalimרוטב עגבניות וגבינת מוצרלהמלנזנה
49shkalimרוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, קונפי שום, חציל קלוי, בצל סגול , עגבניות שמש, גבינת פטה ובזיליקום -
פונגי
48shkalimרוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, פטריות יער, שמפיניון ופורטובלו, תרד ופרמז'ןפרימוורה
52shkalimקרם גבינות , עגבניות שרי צלויות, קונפי שום, זיתי קלמטה, עלי אורגנו, גבינת מוצרלה טרייה, פרמז'ן ובלסמי מצומצם -
קלבריה
53shkalimרוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, פפרוני ופטריות יערקרצ'ופי
49shkalimרוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, ארטישוק רוסטיקו, בצל סגול , זיתי קלמטה, גבינת פטה ועלי רוקט -
ביאנקה פטריות
55shkalimקרם גבינות, גבינת מוצרלה, מחית כמהין, פטריות שמפיניון, פטריות פורטבלו, כרישה ופרמז'ןפיורנטינה
54shkalimקרם גבינות, חזה אווז מעושן ואספרגוס -
קוואטרו פורמג'יו
53shkalimקרם תרד, גבינת מוצרלה, ריקוטה, פטה, עגבניות שמש ופרמז'ן.
-
פסטות
-
פרוטי דה מארה
61shkalimלינגוויני קלאסי, שרימפס, קלמארי, מולים, שום צ'ילי ועשבי תיבול ברוטב רוזהפסטה נסקה
53shkalimלינגוויני קלאסי, רוטב נפוליטנה, שום, בצל סגול, צ'ילי גרוס, זיתי קלמטה,צ'ילי טרי, בזיליקום אורגנו, פטרוזיליה וריקוטה פרסקה. -
קרבונרה
63shkalimלינגוויני קלאסי, חזה אווז מעושן, פטריות יער, שמנת, שום , פלפל שחור גרוס וחלמון ביצהפנה ארנצ'יו
54shkalimפנה, שמנת, בטטה צלויה, ערמונים, שום, שקדים פרוסים ופרמז'ן -
סלמון קרמה
69shkalimלינגוויני קלאסי, קרם תרד, שמנת, פילה סלמון, כרישה, פטריות יער, תרד ועגבניות מיובשותוינו ביאנקו
53shkalimלינגוויני קלאסי, כרישה, בצל סגול, שום קונפי, שמנת, יין לבן, בזיליקום והמון פרמז'ן!
תוספת שרימפס 15 ₪ תוספת חזה אווז : 12 ₪ -
בולונז
54shkalimפנה, ראגו בקר, רוטב נפולטינה, בצל לבן, שום, סלרי,פטרוזיליה, גזר ויין אדוםניוקי פסטו
54shkalimניוקי בייצור ביתי, שמנת, פסטו, ברוקולי, עגבניות שמש, אספרגוס ופרמז'ן -
רביולי
-
רביולי גבינות
56shkalimברוטב עגבניות/שמנת/שמנת פטריות/רוזהרביולי בטטה
56shkalimברוטב עגבניות/שמנת/שמנת פטריות/רוזה -
רביולי עגל וערמונים
59shkalimרביולי במילוי בשר עגל ותרד, ברוטב שמנת ערמונים וטימיןספינצ'י אליו אוליו
57shkalimחזה עוף,שרימפס או צמחוני, לינגוויני תרד, שום קונפי, ברוקולי, תרד,
עגבניות מיובשות, עשבי תיבול, צנוברים, גרידת לימון וצ'ילי.
-
גבינה פירורים
21shkalimמוס גבינה ביצי במרקם אוורירי עם פירורי קראמבל.
מכיל ביצים, גלוטן, חלב, עלול להכיל אגוזים אינו מתאים לאלרגני ים.קראמבל לימון
21shkalimמוס לימון איטלקי, עם קראמבל פירורים ומרנג – מתוק וחמצמץ יחד!
מכיל ביצים, גלוטן, חלב, מכיל שקדים ועלול להכיל אגוזים אינו מתאים לאלרגני ים -
שוקולטה
21shkalimמוס שוקולד איטלקי במרקם אוורירי לאוהבי שוקולד במיוחד!
מכיל ביצים, גלוטן, חלב , עלול להכיל אגוזים. אינו מתאים לאלרגני ים!קינוח שוקולד חלבה מנה טבעונית
21shkalimמכיל גלוטן ושקדים, עלול להכיל אגוזים נוספים וסויה (טבעוני) -
כל הקינוחים עלולים להכיל אגוזים ומכילים גלוטן, סוכר, חלב, אינו מתאים לאלרגני ים.
-
אדום
-
מאלבק אלאמוס , ארגנטינה
89shkalim750 מ"ל רק במשלוח! (יבש)פרימיטיבו "איל פומו" , סאן מרזנו
89shkalim750 מ"ל רק במשלוח! (יבש) -
קיאנטי לאונרדו, טוסקנה
89shkalim750 מ"ל רק במשלוח (יבש) -
לבן
-
גוורצטרמינר טו ויינז, ארה"ב
89shkalim750 מ"ל במשלוח (חצי יבש)שרדונה "קורטה ג'ארה" , ונטו
89shkalim750 מ"לב משלוח (יבש) -
פינו גריג'יו, ונטו
89shkalim750 מ"ל (יבש) -
רוזה
-
אסטייט" דלתון, ישראל
89shkalim750 מ"ל במשלוח (יבש) -
מבעבע
-
פרוסקו מאסקיו דיי קאבליירי, ונטו
35shkalimבקבוק זוגי וחגיגי 200 מ"ל (חצי יבש)